2016年9月9日 星期五

燒餅不只是燒餅 中西皆宜打造熱門餐點

(經銷商通路話題)
 

燒餅升級饕客聞香來
俗語說,吃燒餅沒有不掉芝麻的,那吃早餐又怎能漏掉燒餅呢?尤其現代講究健康美味的燒餅,早就悄悄和油條拆夥,開始搭配生菜、苜蓿芽、火腿、豬排等等食材,搶佔喜新戀舊的消費者目光和荷包。但換配料只是讓外型改變,由內而外升級的金品胡麻子燒餅,從餅皮開始就用新鮮油,以獨家千層工法堆疊出酥脆口感,還有加量的營養芝麻,剛烤好就讓客人聞香而來。

 

 
覆熱櫃成快速美食商機
由於燒餅從生麵皮到烘烤完成,至少需要五分鐘,對於趕上課上班的客人,通常只能外帶已經放涼的現成品,吃不到微熱酥香的好滋味。為了兼顧趕時間和最佳賞味,「覆熱櫃」就成了兩全其美的吸金利器,可以衛生保存像是燒餅、抓餅、比薩、胡椒餅、鍋貼等產品的溫度和鮮度。店家現場操作只要把麵餅夾出來直接包裝,或者是加菜組裝、加醬料就能快速出餐。
創意燒餅讓菜單更百變
想讓再平凡不過的燒餅躍上菜單排行榜,靠的不僅是快速美味,還有創意小花招。燒餅不只可以隨個人喜好包山包海,夾菜、包肉、抹果醬奶油……,還能切塊切丁變成餐桌的甜點和聚會佳餚,當早餐吃得飽、當午餐很輕盈、當晚餐又下飯,三餐可隨心搭配。多變的料理方式可以依當季食材和客人的口味調整內容,讓燒餅料理變成一年四季都受歡迎的菜單。

 
選對食材開店備料更靈活
金品自動化生產的冷凍燒餅,強調新鮮油、內千層、芝麻增量三大特色,完全摒除市面上使用二手油製作燒餅的食安問題,讓香氣、口感和健康營養都大大升級。金品冷凍燒餅優良而均一的品質,讓保存和覆熱都相當方便,同時還能節省開店備料需要製餅的食材、人力需求和時間。老少咸宜、營養美味的燒餅,創意百搭鹹甜食材配料,就能輕鬆創造出熱門點餐率。產品服務專線:04-22785681#141
 

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