2016年9月9日 星期五

燒餅3.0 顛覆傳統成餐桌新寵兒

(急食鮮通路話題)
 

 
傳統美食時尚轉型
面對異國料理和進口食材強勢壓境,最直接的影響就是讓傳統美食開始式微,因此許多在地食品也紛紛尋求轉型,像是把米飯變成米漢堡、把豆腐變成薯條,甚至連平常只有早餐才吃得到的燒餅,也能打破時間和料理限制變身潛艇堡、甜點、宴客合菜等,讓喜歡嚐鮮又希望能兼顧健康美味的消費者,多了耳目一新的選擇。

燒餅升級 健康美味大躍進
從產品本身改良的金品燒餅3.0,不但摒除傳統燒餅用炸油條的二手油製作弊病,更用自動化生產科技保留古早味的香氣和口感。首先,選用健康的新鮮油揉製餅皮,接著以獨家千層工法堆疊出豐富的層次,最後灑上加量的芝麻,即使吃燒餅掉芝麻營養也不打折。一道道精心繁複的程序,讓烘烤後的燒餅大口咬下盡是酥香脆,麵皮麥香與芝麻香味在嘴裡蔓延,讓人愛不釋口。
 
 

抓住熟客的長銷創意菜單
金品科技燒餅不只內在升級,創新研發的食譜讓料理也升級,基本夾餡配料從中式油條和蔥蛋變成西式火腿、生菜、燻雞等。將燒餅切丁可以當成食材與其它蔬果、菇類拌炒,變成家常或宴客的桌菜;或者切塊包夾海鮮或肉類,既是一人獨享的精緻輕食小點心,也是擺盤上桌共享的合菜。加點創意,就能讓燒餅輕鬆從早餐菜單躍上餐桌,成為全日供應的創意料理。
 
 
彈性選配小餅立大功
金品專業製造研發各類中西式餅類食品,為餐飲店家提供品質優良的原料食材、半成品、直接覆熱出餐的成品等,大幅降低開店前置的備料時間、食材、人工等成本,可以彈性調整廚房內場運作,維持快速良好的出餐品質,直接提昇餐廳整體服務,創造源源不絕的好口碑和回客率。產品服務專線:04-22785681#142
 
 

 
 

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